Alimentación. A tener en cuenta

"Han pasado un par de meses desde que la Organización Mundial de la Salud (OMS) alertara del riesgo de cáncer asociado al abuso de la carne roja, en ese momento se ponía de manifiesto el papel de la dieta en la prevención del cáncer. Pero ¿qué deben comer los pacientes en tratamiento oncológico?"

En este artículo la doctora Paula Jiménez Fonseca, oncóloga especialista en Nutrición, explica que el papel de la dieta está mejor establecido en el terreno de la prevención. Sin embargo, añade que una vez diagnosticado el tumor los alimentos también también tienen un importante papel, sobre todo para tolerar mejor los tratamientos y prevenir la desnutrición.

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Fuente: www.elmundo.es

Fotografía: www.buenasalud.net